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養肝=養命:這樣吃,賦活肝臟自癒力

  • 出版社 邦聯文化
  • 作者 未分類
  • ISBN 9789578472853
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肝臟向來被認為是人體體內的綜合化學工廠,負責代謝、解毒、產生膽汁等多種功能,都是維持生命不可或缺的機制,由此可知,養肝就等於養命,保護好肝臟的健康狀態,就是人體正常運作的最佳力量。

  國人十大死因中,慢性肝病及肝硬化年年上榜,這其中絕大多數都是因為肝炎引起的,造成肝炎最大的原因,就是肝炎病毒。目前已知的肝炎病毒分成A型到E型這5種,其中又以感染B、C型肝炎的人數較多。現今大多可透過健康檢查得到肝臟健康與否的資訊,若數值位在臨界點,多能透過生活型態及飲食的調整得到改善,若有肝功能異常的狀況,也能給予藥物治療。

  本書用圖解圖表清楚說明了肝臟功能及其健康相關的須知事項,並從各面向提供預防和改善肝病的飲食建議及生活對策,請大家務必在日常生活中加以實踐,以有效提升肝臟修復力,確保健康。